Projet anti-gaspi Cantine Brassens/Curie

Actualité du 13 février 2018

PROJET ANTI GASPI, cantine CURIE/BRASSENS

La ville a été sélectionnée pour participer au projet anti gaspi de Valenciennes Métropole.

 

Tous les jours, à la cantine de Curie/Brassens, les pesées d’aliments non consommés sont pointées afin de calculer le gaspillage potentiel des aliments.

 

Cette étude se réalise avec les 130 cantiniers des deux écoles. Selon le repas proposé, le gaspillage varie de 5 à 19 kilos par jour.

 

A la suite de cette étude, deux agents en service civique à Valenciennes Métropole, Thania et Amélie, proposent des actions à destination des enfants et du personnel municipal, une fois par semaine :

 

Sensibilisation des enfants

 

· Set de table, jeux (Memory/ Rebus / Jeu de 7 familles), réflexion (Photo langage/ Expo « En faim de compte », apprentissage (Impliquer les enfants dans les pesées/ Apprentissage du goût)

 

· Diplôme de félicitations

 

Les jeux s’effectueront lors de la cantine pendant la pause méridienne.

 

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